Bamboo shoots are the edible shoots (new bamboo culms that come out of the ground) of bamboo species Bambusa vulgaris and Phyllostachys edulis. They are used in numerous Asian dishes and broths, and are available in supermarkets in various sliced forms, both fresh and canned versions. It clears heat, relieves sputum, calms the mind, resolves constipation, errupts measles. Young shoots of some bamboos are eaten as vegetables, especially in Chinese cuisines. Other parts of bamboos are used for a great variety of purposes, especially in East and Southeast Asia. Bamboo shoot is used to treat coughing with hot sputum and uneasy chest; constipation; unerupted measles of children due to blood-heat and blood-toxic. It is cooked with congee, in dishes, in soup, or by itself in cold eat. Virtually free of acridity even when raw, they are also eaten in salads. Bamboo shoot contains protein, fat, glucose, calcium, phosphorus, iron, and fiber.

SPECIFICATION   200g、250g、500g/ bag

 PACKING In Carton