Smoking House ZXL 250,500,500(dual channels),1000

YC Mechanism Smoke meat chamber is completely constructed of stainless steel SUS 304 and can be easily cleaned. The standard smoking house, air is circulated 14 times per minute with a specially design circulating fan. A specially designed mixing chamber enables you to combine low temperature and high temperature air, smoke and low pressure steam so that the product in the smokehouse can be perfectly processed.Ensures a uniformly cooked product with constant core temperatures and standardized smoked color.

Cost efficient solution to producing your own smoked meats, sausage, jerky, poultry, wild game or seafood with old-fashioned goodness and aromatic natural smoke flavor.

Meat Smoker Oven Advantages:

Consistent quality.

High velocity air flow.

User friendly PLC interface screen thermostatic.

Time humidity system.

Meat SmokeHouse ZXL series is built with Swiss ABB electrics, super size man-machine interface and Japan Mitsubishi PLC. With the Japan SMC electric magnetism valves and pneumatics built-in, the Sausage smoking chamber can give a relatively stable and reliable operation. The improved high-temperature system of duel-layer flat rows can guarantee a fast temperature rising to 80℃ within only 15 minutes.

The dual hollow glass doors can make you clearly see the product processing. All real time parameters can be displayed on the screen for your designed presetting. Besides, its specialty and proprietary fumigating structure makes the products having a uniform color.

0-10

86.4

6

380

-0.085

4100

3280*2590*1500

ZKZB-330

330

360-3600

0-6

102.4

6

380

-0.085

5000

3850*3000*1750

ZKZB-420

420

360-3600

0-6

144.4

6

380

-0.085

5800

3940*3030*1850

Bowl Meat Cutter Advantages:

High-graded SUS 304 stainless steel construction with 6 blade knife-headed Cutter.

Smooth surfaces giving the Cutter most sanitary design for easy and fast clean-up.

Innovative axle shaft design.

Automatic water feeding system (optional).

Superior quality solid stainless steel bowl attached with large diameter bearings & guarantees a smooth Vibration-free cutting.

Touch-Screen Monitor System (All movements - Loading/Unloading, Bowl cover, Knives & Bowl Speed, Vacuum system, Batch No, Time of process, Products temperature, Volume of water added, Fault diagnostics) by touch of a finger on Coloured LCD display.

Designed with observation windows and material filling hole.

Smooth control cut-mixing rotations and bowl rotations gives a wide range of programmes which can be used in every cutting process.

Low vibration level due to balanceable knife head & minimal noise drive system.

Vacuum Bowl Cutter sized from : 125, 200, 330, 420, 500 Litre capacity.

Advanced-Design guarantees correct functioning on the machines that really stay the course. No moisture or particles can possibly reach the knife-shaft bearings, due to the patented knife shaft sealing system and lubricating bearings can be done without un-screwing the parts apart trouble-free operation.